Основани у Канади 2010. године, Инстант лонци од тада расту популарност широм света, захваљујући могућностима мултиварка које покривају све, од традиционалних рецепата под притиском до јогурта, печења колача и соус видеа. Инстант Пот је привлачан широко, што значи да је лако доћи до рецепата за одређене моделе на мрежи, а друге машине на тржишту се такмиче са његовим запањујућим низом начина кувања. Иако ривали често могу добро да изведу споро кување или кување под притиском, Инстант пот је познат по постизању изузетних резултата за обе методе.
Међутим, неколико аспеката претходних дизајна Инстант Пота могло би се побољшати: ограничена контрола над временом и поставкама температуре постаје фрустрирајућа након што сте савладали основне функције програмирања. Такође се осећало као превид да Инстант-ов лонац није погодан за печење на плочи, када су други ривали дизајнирали лонац с тим на уму. И још неколико опција за кување не би прошло по злу, као што је соус виде подешавање.
На сву срећу, Инстант Пот је пружио осмишљен наставак прве генерације уређаја. Дуо Ево Плус 60 побољшава перформансе Инстант Дуо-а и даје корисницима могућност промене подешавања, ни мање ни више него 48 режима кувања и (најважније) опцију претраживања хране на плочи у самој посуди, са ручкама за узимање лонац право до стола.
Цена и расположивост
Доступно одмах, очекујте да ћете Инстант Пот Ду0 Ево Плус коштати око £ 120 / $ 120 / АУ $ 750. То је мало скупље од ранијих модела, али и даље има добру вредност с обзиром на квалитет уређаја, Данас можете видети најбоље понуде за Инстант Пот Дуо Ево Плус 60 где се налазите:
Дизајн и кључне карактеристике
Дуо Ево Плус тренутно је доступан само у Великој Британији са капацитетом од 5,7 литара (6 кварата), иако би модел 7.5 литара (8 кварата) требало да буде додан почетком 2022-2023. У САД долази Дуо Ево Плус у 6 квартних и 8 кварталних модела. У Аустралији је доступан капацитет од 5,7 литара / 6 кварата. Као и код старије величине инстант лонца, и ми смо пронашли 5,7 литара идеалног капацитета за породично или серијско кување. Спољашњост од нерђајућег челика сигурно изгледа паметно у кухињи, иако је уз црну спољашњост поклопца лако уочити било какво прскање хране или водене знакове.
Једно од проблема са Инстант-овим претходним дизајном била је велика количина паре која би се испуштала из шпорета након пуштања вентила за притисак. Нови пластични дифузор покрива отвор, што значи далеко мање прскања и нежније испуштање паре. Дуо Ево Плус такође аутоматски затвара када је на месту, што су његове старије машине захтевале да корисник уради ручно.
Иако екрани у средишту Инстант-ових електричних шпорета могу изгледати слично пре укључивања, нови Дуо Ево Плус је добио мноштво малих побољшања која чине далеко лакше искуство кувања.
ЛЦД екран је лепши за гледање и употребу, а дигитални интерфејс и бројчаник олакшавају одабир између 48 опција за кување Дуо Ево Плус. Тајмер за напредовање поједностављује брзу проверу напредовања кувања хране, а чак је и сам екран мало нагнут према горе да бисте га учинили брзим за читање на први поглед када сте заузети у кухињи.
Од 48 подешавања можете да одаберете унапред подешена времена кувања и температуре за јела по којима је Инстант сада познат, као што су ребарца, чорбе и рижото. Ова подешавања се такође могу користити за ферментацију и испитивање теста, а Инстант је додао и соус виде опцију за ниско и споро кувано месо.
Ако сте раније користили Инстант Пот, основна употреба је врло слична старијим моделима, мада са неопходним подешавањима дизајна који олакшавају навигацију као кућни кувар.
Хоћете ли га сачувати на пулту или ван њега у ормару када га не користите, зависи од вас - није потребно време за склапање: потребан је само прекидач за укључивање када будете спремни.
Перформансе
Прво што смо приметили је колико брже Дуо Ево Плус кува. Гријаћи елемент снаге 1200 в смањује вријеме предгријавања (електрични штедњак под притиском Инстант Пот Дуо В2 7-у-1 користи 1000 в), а Инстант је радио на смањењу времена испуштања притиска својом технологијом КуицкЦоол ™.
Чак је и кухање једноставних предмета попут пиринча, супа и чорби много брже, а много је мање времена проведено у чекању да притисни вентил кликне како би се отворио поклопац - што би могло достићи и више од 20 минута на Дуо В2 7-ин -1 модел.
У ономе што се чини као још један покушај да се засјени сваки други мултивар на тржишту, Инстант је редизајнирао свој унутрашњи лонац како би био погодан за грејање на било којој врсти плоче за кување. То значи да се рецепти који захтевају посмеђивање меса и поврћа пре успореног кухања и даље могу постићи у једном лонцу.
Додавањем дршки отпорних на топлоту у свој унутрашњи лонац, Инстант је еволуирао њихов електрични шпорет у уређај који се може донети директно за сто (или донети у лонац!), Чинећи ствари временски сиромашним куварицама много лакшим. Додатни заптивни прстен и решетка за пару са ручкама су корисни додаци. Дуо Ево Плус није испоручен са мерачем чаша (упркос већини конкурената, као ни претходним моделима, укључујући један), што је саставни део многих рецепата Инстант Пот, па ако сте у Великој Британији, Мораћете да користите мерни бокал или слично са мерењима чаша.
Кад смо већ код рецепата, нећете пронаћи књигу рецепата када отпакујете ваш Дуо Ево Плус, јер се уместо тога подстиче купце да преузму апликацију рецепата Инстант Пот. Волели смо да можемо да претражујемо ово за инспирацију, као и водиче о томе како да кувамо све, од сира од макарона до кретенске пилетине и кукурузног хлеба, али како многи рецепти долазе од других корисника Инстант Пота, може бити и неколико дивљих карата. Придржавајте се рецепата особља Инстант Пот и апликација ће вам бити корисна и одзивна за подешавање тајмера и чак пружање процена калорија.
Као што је горе поменуто, пиринач, супе и чорбе су једноставни у Дуо Ево Плус. Такође смо узели домаћи јогурт, фондан од чоколаде на пари, динстани црвени купус и пилеће карике за усковитлавање, све лако постићи и постићи прилично импресивне резултате.
Дуо Ево Плус је релативно једноставно одржавати чистим, мада као што смо открили код свих тренутних лонаца: било шта посебно оштро задржаће се дуже од уобичајене шерпе, вероватно због чињенице да су укуси кувања запечаћени у лонцу. Корисно је да је унутрашња посуда такође погодна за прање посуђа.
Да ли треба да купим Инстант Пот Дуо Ево Плус 60?
Купи ако …
Љубитељ сте мулти-шпорета Инстант Пот-а: Дуо Ево Плус побољшава свој класични дизајн практично у сваком погледу, уз унутрашњи лонац спреман за кување, посебно леп додир.
Желите да припремите-и-заборавите-кувате: Инстант лонци су одлични за припрему хране много унапред, одржавајући је топлом док ваша глад расте. Срећом, овај модел се не разликује.
Желите да кувате у серијама: Требате нахранити џиновску банду људи? Или желите припремити храну за целу замрзивач? Велики капацитет овде је савршен за то.
Не купујте ако …
Волите да имате велику контролу над храном и да тестирате док идете: Природа поклопца за кување под притиском закључавања чини подешавање ваше хране за кухање тежјом од уобичајене посуде.
Недостаје вам простора у вашој кухињи: Иако је дизајн практичан, овај Инстант пот заузима пуно простора на кухињским столовима.
Немате замрзивач / кувате за њега: Затим потражите мањи модел - овај инстант лонац заиста се показује корисним само када правите велике посуде са храном.
- Најбољи инстант лонци: шпорети под притиском и споро за прављење обилних рецепата